Gaumenganoven | Die Gaumenganoven
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Kochen hat bei den Gaumenganoven mit Radikalität zu tun.

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Unser Frisch-auf-die-Hand-Essen ist modern und köstlich, aber gleichzeitig eine tiefe Verbeugung vor unserem Handwerk, vor regionalen Zutaten und internationalen Aromen.

Bevor die Gaumenganoven Outlaws wurden, haben sie sich alle in prestigeträchtigen
Küchenschuppen ausbilden lassen, gingen dann jahrelang in den internationalen Köche-Untergrund, um Erfahrung zu
sammeln und dort den Plan reifen zu lassen, ein eigenes Ding zu drehen.